1000L 스테인리스 양조장 시스템

1000L 스테인리스 양조장 시스템 

1000L 스테인리스 양조장 시스템의 전체 시스템 소개 : 

맥아 밀링 시스템

몰트 밀러 

기능 : 곡물 분쇄.

구성 요소 : 밀러, 모터, 벨트, 벨트 풀리, 롤러, 호퍼 등으로 만들어집니다. 스테인레스 스틸 304 양조 장비의 첫 번째 부분입니다.

유형 : 스테인리스 강 또는 탄소강.

장점 : 새로운 디자인, 2 롤러 사이의 거리를 조정할 수 있습니다. 이 기계는 자동으로 철과 먼지를 제거 할 수 있습니다.

기능 : 맥아를 분쇄하고 매싱을 위해 매쉬 통에 넣습니다.

매싱 시스템

양조장 

기능 : 곡물 매싱, 맥아 즙 여과, 끓임 및 소용돌이.

구성품 : 매시 통, 로터 탱크, 케틀, 월풀, 온수 탱크, 홉백, 산소 공급 장치가있는 판형 열교환 기, 맥아 즙 펌프 등으로 구성되어 있습니다. 마이크로 맥주 양조 장비의 두 번째 부분입니다.

유형 : 2 Vessels 양조장, 3 Vessels 양조장, 4 Vessels 양조장

난방 방법 : 전기 난방, 증기 난방, 직접 화재 난방.

제어 방법 : PLC 화면 컨트롤러 캐비닛 또는 PID 계기판.

재질 : 식품 및 위생 등급 스테인레스 스틸 304/316, 럭셔리 레드 구리.

발효 시스템

발효조

기능 : 맥즙 발효 또는 성숙.

구성 요소 : Shadowless 맨홀, 압력 릴리프 밸브, 무균 밸브, 압력 게이지, 회전 래킹 암, 버터 플라이 밸브, 압력 릴리프 밸브 등으로 구성됩니다. 마이크로 맥주 양조 장비의 세 번째 부분입니다.

유형 : 50L-10000L 및 더 큰 볼륨.

냉각 방법 : 상하 양쪽에 얼음물 벨트 또는 글리콜 냉각 재킷.

설계 압력은 0.3MPa입니다. 작동 압력은 0.15MPa입니다.

자료 : 스테인리스 304 / 316 / 316L.

글리콜 냉각 시스템

글리콜 물 탱크 

기능 : 맥아 즙 냉각 및 발효 냉각을위한 글리콜 물 공급.

구성 요소 : 글리콜 물 탱크, 솔레노이드 밸브, 펌프, PPR 등. 스테인레스 스틸 304 맥주 양조 장비의 네 번째 부분입니다.

냉각 방법 : 단일 단계 냉각 (냉수 냉각) 및 2 단계 냉각 (글리콜 물 및 수돗물 냉각).

제어 방법 : PID / PLC 컨트롤러 캐비닛에 의해 자동으로.

팁 : (단일 단계 냉각)

일부 숙련 된 양조업자는 열교환 기에서 맥즙을 냉각시키기 위해 냉수 탱크 (냉수 탱크)를 선호합니다. 맥아 즙은 이전보다 훨씬 빨리 식힐 수 있습니다. 따라서 냉수도 고온으로 가열됩니다. 이 경우 열교환기를 통과 한 냉수는 직접 온수 탱크로 재활용됩니다. 이런 종류의 흐름은 많은 에너지를 절약 할 수 있습니다.

가장 중요한 장점은 열교환이 ​​끊어 질 때 맥아 즙이 오염되지 않는다는 것입니다.

쿨순 칠러 

기능 : 글리콜 물 냉각

냉각기 브랜드 : 세계적으로 유명한 호주 COOLSOON.

구성 요소 : 압축기, 워터 펌프, 증발기, 압력 ​​컨트롤러, 콘덴서, LCD 온도 컨트롤러, 팽창 밸브, 건식 필터, 핸드 밸브, 드래프트 팬 등. 맥주 양조 장비의 다섯 번째 부분입니다.

장점 : 작업 효율이 높고, 냉각 속도가 빠르고 안정적이며, 향후 문제가 발생할 경우 어디서나 예비 부품을 쉽게 찾을 수 있습니다.

제어 시스템

컨트롤러 캐비닛 

기능 : 양조장 제어

구성 요소 : 계기, 버튼, 속도 컨트롤러, 중간 릴레이, 스위치. 맥주 양조 장비의 여섯 번째 부분입니다.

전기 부품 : 세계 유명 브랜드 CE 인증서

온도 조절기 브랜드는 안동 니, 중간 릴레이는 슈나이더입니다.

목적 : 모든 탱크의 온도를 표시 및 제어하고, 모터, 펌프 및 솔레노이드 밸브의 표시 / 표시를 제어합니다.

청소 시스템

자동차 청소 

기능 : 부식성 액체 가열 및 혼합

구성 요소 : 소독 탱크, 알칼리 탱크, 펌프 등. 마이크로 맥주 양조 장비의 일곱 번째 부분입니다.

목적 : 추출이 끝나면 모든 탱크를 청소하는 데 사용됩니다.

작업장

제품 품질 테스트 장비